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VINHOS > Alemanha

Vinho Wolf Pinot Noir 750ml

por: R$ 86,67
ou 2x de R$ 43,34 sem juros

 Fundada em 1756, a J.L. Wolf possui vinhedos de excelente qualidade na região do Pfalz. Esse fato atraiu Ernst Loosen, que a comprou em 1996 com o propósito de produzir vinhos estruturados, típicos dessa região e complementares ao portfolio de brancos delicados produzidos por ele na região do Mosel. A região do Pfalz é uma das mais ensolaradas da Alemanha e, por esta razão, possui tradição na produção de Pinot Noir, a tinta borgonhesa que encanta e desafia Ernst Loosen.

 

Ficha Técnica
Produtor: Dr. Loosen
Tipo: Tinto
Região: Pfalz
País: Alemanha
Uva(s): Pinot Noir
Graduação Alcoólica: 12%
Temperatura Ideal: -
Envelhecimento: Fermentado em tanques de aço inox, amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês, o que aporta ao vinho maior complexidade e certa estrutura tânica.
Diretrizes Enogastronômicas: Ótimo acompanhamento para aves de carne escura, como pato e codorna, bem como com carnes vermelhas grelhadas e queijos de massa mole. Se o desejo for beber vinho tinto com peixe ou frutos do mar, este Pinot Noir é uma alternativa interessante.
Safra: 2009
Estimativa de guarda: -
Volume: 750ml
Aromas: Morangos frescos, cereja negra e um toque de especiarias
Paladar: Corpo médio, gostoso frescor, taninos sutis e macios, sabores de fruta vermelha fresca e especiarias, terminando fresco e com boa persistência.
Cor: Vermelho acastanhado e translúcido.

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