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VINHOS > Austrália

Vinho Mitolo Savitar Shiraz 750ml

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Mitolo Wines é uma vinícola familiar, fundada em 1999 por Frank e Simone Mitolo. A visão deles era a de criar um vinho especial, em pequena produção, mas que expressasse toda a pureza da fruta, elegância, e ao mesmo tempo sua complexidade, riqueza e corpo.

Ficha Técnica
Produtor: Mitolo
Tipo: Tinto
Região: Mclaren Vale
País: Austrália
Uva(s): Shiraz
Graduação Alcoólica: 14%
Temperatura Ideal: 16ºC 
Envelhecimento: O seu amadurecimento é feito 80% em carvalho francês novo (alliers/nevers tostado médio) e 20% em carvallho americano novo por 17 meses.
Diretrizes Enogastronômicas: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e churrascos.
Safra: 2005
Estimativa de guarda: -
Volume: 750ml
Aromas: Frutas escuras (cassis), tabaco e especiarias.
Paladar: Seco, encorpado, boa acidez com taninos finos e estruturados. Longa persistência na boca com final macio.
Cor:   Vermelho rubi com reflexos violáceos.

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