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VINHOS > África do Sul

Vinho Fleur du Cap Unfiltered Cabernet Sauvignon 750ml

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Vinho robusto, cor rubi escura com fascinantes aromas de cassis e aromas delicados de café e chocolate negro, suportados por aromas graxosos típicos da Cabernet. Palato concentrado, cheio e redondo com sabor de cereja seguido por um toque de especiarias amadeiradas. Este vinho complexo é o complemento ideal para carne de boi e cordeiro assado, mas vai igualmente bem com pratos robustos e queijos de sabor forte.
  
Ficha Técnica
Produtor: Fleur du Cap
Tipo: Tinto
Região: Coastal Region
País: África do Sul
Uva(s): Cabernet Sauvignon
Graduação Alcoólica: 14,56%
Temperatura Ideal: 16ºC
Envelhecimento: 16 meses em barricas de carvalho francês novo.
Diretrizes Enogastronômicas: Carnes vermelhas (bovina e cordeiro), boa combinação com pratos de textura mais untuosa, principalmente queijos de sabor mais acentuado.
Safra: 2004
Estimativa de guarda: -
Volume: 750ml
Aromas: Frutas escuras (cassis), café e chocolate.
Paladar: Seco, encorpado, alta acidez, taninos bem estruturados, com retrogosto de especiarias.
Cor:  Cor vermelho rubi escura.

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