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CERVEJAS > Alemanha

Cerveja Schneider Weisse TAP 2 - Mein Kristall 500ml

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A Schneider Weisse TAP 2 - Mein Kristall ("Minha Cristalina") é uma cerveja de trigo filtrada, não apresentando a característica típica das cervejas de trigo, isto é, sua aparência turva. Seu colarinho é generoso e persistente. Seu aroma é fortemente frutuoso. Seu sabor é refrescante e frutado, com um leve amargor no final. Pode ser harmonizada com queijos frescos e leves (tipo ricota ou cream cheese), com carnes brancas e grelhadas (frango ou peixe).

Cervejaria:
  Schneider and Sohn
Pais de Origem:  Alemanha
Região:  -
Tipo de Fermentação:  Ale
Estilo da Cerveja:  Kristall Weizen / Weissbier (cerveja de trigo filtrada)
Cor:  -
Ingredientes:   água, maltes de trigo e cevada, lúpulo e levedura. 
Graduação Alcoólica:  5,3%
Volume:  500 ml
Temperatura ideal para consumo:  5 °C
Copo Ideal:  -
Harmonização:  -
Outras Informações:  foi desenvolvida em 1990 por George V. Schneider. Tipicamente o processo de filtragem de uma cerveja de trigo permite a presença de fermento após o envase o que cria a aparência turva típica destas cervejas. No entanto, a Kristallklar é fabricada com um processo especial de filtragem, não deixando a cerveja com a aparência turva. Foi vencedora do World Beer Cup 2010, na sua categoria.

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