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CERVEJAS > Estados Unidos

Cerveja Lost Coast Downtown Brown 355ml

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Uma cerveja Brown Ale com nozes encorpada, levemente lupulada com um toque de maltes torrados e cristal. Esta cerveja é de cor escura, mas sem o gosto pesado de uma Porter ou um Stout. 

 


Ficha Técnica

Produtor: Lost Coast
País: Estados Unidos
Região:
 -
Tipo de Fermentação: American Ale  
Estilo: 
American Brown Ale
Ingredientes: Água, malte, lupulo, fermento e levedura 
Cor: Marrom 
Álcool: 5,3% 
Volume: 355ml 
Temperatura Ideal: 
5 a 7 °C
Copo Ideal: 
English Pint, Caldereta
Harmonização: 
Cogumelo, Amêndoas (salgadas) e Frutos secos, Parmesão, Gorgonzola e Roquefort, Cervo, Costela de Porco, Costela de Cordeiro, Rosbife, Carneiro e Cordeiro Grelhado, Chester, Faisão e Codorna, Pato.
Outras Informações:
 Essa variação da English Brown Ale, típica da região norte do país, é seca e amarga, com caráter mais próximo de nozes do que de caramelo. Muitos consideram as cervejas deste estilo apenas uma interpretação mais forte (em teor alcoólico) e lupada da típica cerveja londrina. São tão claras quanto as Mild Ale, variando de âmbar a marrom avermelhado, e com boa carbonatação.

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