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CERVEJAS > Estados Unidos

Cerveja Eel River Organic Ipa 330ml

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 Fabricada com os melhores maltes e lúpulos orgânicos, essa IPAapresenta uma cor de cobre brilhante, sabor refrescante e, ao mesmo tempo, com um suave amarguror. A doçura do malte caramelado é equilibrado com uma explosão de sabores de lúpulos frescos sem uma grande adstringência. Apresenta também um aroma floral e cítrico forte por parte do generoso processo de dry hopping. Pode-se notar também aromas de ésteres de morango devido à levedura própria utilizada. 
 
Esta IPA de estilo Inglês difere das IPA da Costa Oeste dos EUA por não apresentar o intenso amargor de lúpulo, comumente encontrado nas IPAs de lá.

Ficha Técnica
Produtor:
 Eel River
País:  
Estados Unidos
Região:
 -
Tipo de Fermentação:  -
Estilo:  
India Pale Ale
Ingredientes: 
Cor:  
Âmbar
Álcool: 
 7,2%
Volume:  330ml
Temperatura Ideal: 
4 - 8ºC
Copo Ideal: 
Shaker, Tulipa, Caldereta
Harmonização: 
Casquinha de siri, acarajé, caldo de feijão, caldo-verde, sopa de queijo, sopa de legumes, minas, brie/camembert, gouda, cheddar, roquefort, gorgonzola, ceasar salad, salpicão, wardorf, maionese de atum e camarão, massa ao pesto, comida indiana e japonesa, camarão frito, caranguejo, caviar, truta, peixe frito, moqueca baiana e capixaba, lagosta, lula, sardinha.

 

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